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以食品生物化学中的三羧酸循环为例进行教学设计，从专业知识的角度融入思政元素，并进行总结与反思，力求实现可以推广和应用的思政元素融入方式方法，帮助学生树立正确的社会价值观。
课程思政理念下三羧酸循环途径的教学设计
【摘 要】
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以食品生物化学中的三羧酸循环为例进行教学设计，从专业知识的角度融入思政元素，并进行总结与反思，力求实现可以推广和应用的思政元素融入方式方法，帮助学生树立正确的社会价值观。
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院
【出 处】
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黑龙江科学
【发表日期】
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2022年21期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅高等教育教学改革研究项目（SJGY20200345）； 黑龙江省教育厅2019年度高等教育教学改革一般研究项目（SJGY20190314）； 哈尔滨商业大学校级教改项目（HSDJY202019）；
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期刊
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