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筵席,也有的直呼为酒席。是一种有组织、有目的、规格又高于日常饮食的聚餐方式。一般情况下,有既定的主持人、明确的主题内容和一定礼仪程序及成套的饮食菜肴,个别的还伴有奏乐、歌舞等娱乐活动。
吃吃喝喝看筵席——《中华文化探秘》(连载)
【摘 要】
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筵席,也有的直呼为酒席。是一种有组织、有目的、规格又高于日常饮食的聚餐方式。一般情况下,有既定的主持人、明确的主题内容和一定礼仪程序及成套的饮食菜肴,个别的还伴有
【出 处】
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决策与信息
【发表日期】
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2008年02期
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