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针对蔬菜中硝酸盐含量高的现象，综述了影响硝酸盐累积的内外因素，并提出了调控其累积的防治对策。
蔬菜硝酸盐累积机制及其调控措施研究进展
【摘 要】
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针对蔬菜中硝酸盐含量高的现象，综述了影响硝酸盐累积的内外因素，并提出了调控其累积的防治对策。
【机 构】
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江苏省环境经济技术国际合作中心
【出 处】
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污染防治技术
【发表日期】
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2005年3期
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