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酶是一种具有高效率催化生物活性的功能性蛋白质．它对所催化的底物有高度专一性。酶制剂的促生长作用主要通过消除饲料中抗营养因子、弥补内源酶不足和改善胃肠道微生态环境等功能来实现．
养猪场酶制剂的应用
【摘 要】
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酶是一种具有高效率催化生物活性的功能性蛋白质．它对所催化的底物有高度专一性。酶制剂的促生长作用主要通过消除饲料中抗营养因子、弥补内源酶不足和改善胃肠道微生态环境等
【机 构】
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河南省新县畜牧局
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2010年11期
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