【摘 要】
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建立了浊点萃取-间接分光光度法测定饮料中VC的方法.优化了pH、试剂用量、平衡温度和时间等条件.该方法的线性范围4.0 mg/L~140 mg/L(r=0.999 5),检出限为2.24 mg/L,加标回收
【机 构】
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郧阳师范高等专科学校生物化学与环境工程系,湖北十堰,442000
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建立了浊点萃取-间接分光光度法测定饮料中VC的方法.优化了pH、试剂用量、平衡温度和时间等条件.该方法的线性范围4.0 mg/L~140 mg/L(r=0.999 5),检出限为2.24 mg/L,加标回收率在97.6%~102.2%之间,相对标准偏差在1.7%~2.4%之间.成功的应用于饮料样品中VC的测定.
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