【摘 要】
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对波×安和萨×安F1及安徽白山羊生长发育性能、肉用性能和板皮性能进行研究,结果表明:(1)两个杂交组合的生长发育速度较安徽白山羊有显著提高(P＜0.01),二元杂交组合
【机 构】
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安徽省农科院畜牧兽医研究所,安徽省农委畜牧局,安徽省泗县畜牧水产局
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对波×安和萨×安F1及安徽白山羊生长发育性能、肉用性能和板皮性能进行研究,结果表明:(1)两个杂交组合的生长发育速度较安徽白山羊有显著提高(P＜0.01),二元杂交组合在6月龄前生长较快,6月龄后变慢,可以利用这两个杂交组合进行羊肉生产.(2)二元杂交的产肉性能较安徽白山羊有显著提高(P＜0.01);肉质方面有变劣的趋势,表现为杂交使肌纤维直径变粗,萨×安组合的肌肉嫩度变差.(3)二元杂交使安徽白山羊板皮面积增大,均匀度变好,板皮变薄,毛纤维变粗.
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