红参加工工艺的研究

来源 :中成药研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhochg
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近年来,均采用卧式半自动蒸参罐蒸参,但由于各地对加工技术指标掌握不同,致使红参质量有很大差异。本文对影响红参质量原因进行探讨,并提出了提高红参质量的技木措施。 In recent years, the horizontal semi-automatic steamed steamer steamer has been used. However, due to the different mastery of processing technology indicators in different regions, the quality of red ginseng is very different. This article discusses the factors affecting the quality of red ginseng, and proposes technical measures to improve the quality of red ginseng.
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