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实施畜牧业产业化是增加牧民收入的重要途径，是保障食品安全的重要内容，是全面推进新牧区建设的必然要求。其实质就是将畜牧业生产、加工、销售等环节有机的结合起来，通过市场牵龙头、龙头带基地，基地联牧户的形式，促进生产区域化、规模化、专业化、管理规范化、服务社会化，把无序的贸工牧、产加销有序地融为一体的经营体制。