日粮中添加花椒籽对蛋鸡生产性能及鸡蛋风味的影响

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<正>花椒籽是花椒果皮生产中的主要副产物,花椒籽中含有较丰富的蛋白质、磷脂、矿物质及维生素E等成分。花椒籽中的必需氨基酸齐全,多种营养成分含量高于大豆,是一种较完全的蛋白质资源。为研究花椒籽对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响,笔者做了本次试验。
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