重组大肠杆菌生产硫磺矿硫化叶菌β-半乳糖苷酶发酵条件初步研究

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：leeannie222

【摘要】

：

为了实现来源于S．solfataricus的β-半乳糖苷酶的高效表达，对E．coliBL21（DE3）／pT7-zncs基因工程茵的发酵培养基进行优化，获得最优的发酵培养基为：甘油浓度为10g／L，蛋白胨浓度为18g／L，酵母

【作者】

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吴玉飞钱磊张帆陈晟吴敬

【机构】

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食品科学与技术国家重点实验室江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江南大学生物工程学院

【出处】

：

工业微生物

【发表日期】

：

2012年6期

【关键词】

：

Β-半乳糖苷酶重组大肠杆菌发酵优化 galatosidase recombinant E. coli optimization

【基金项目】

：

食品科学与技术国家重点实验室科研基金（SKLF-MB-200802）.

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为了实现来源于S．solfataricus的β-半乳糖苷酶的高效表达，对E．coliBL21（DE3）／pT7-zncs基因工程茵的发酵培养基进行优化，获得最优的发酵培养基为：甘油浓度为10g／L，蛋白胨浓度为18g／L，酵母膏浓度为18g／L，磷酸盐浓度为15mmol／L，Mg2＋离子浓度为5mmol／L，乳糖诱导浓度为5g／L。在优化条件下，β-半乳糖苷酶的酶活由初始的43．0U／mL提高到83．4U／mL。在此基础上，在3L发酵罐上进行了初步放大，于DD60050时开始流加乳糖诱导，最终酶活达172

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