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家乡有一种小吃叫荞面。顾名思义．荞面就是用荞麦做成的面，土黄色，看上去很粗糙，但吃起来口感极好，据说还有降血糖的功效。
家乡的荞面
【摘 要】
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家乡有一种小吃叫荞面。顾名思义．荞面就是用荞麦做成的面，土黄色，看上去很粗糙，但吃起来口感极好，据说还有降血糖的功效。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2004年7期
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