茶道最早起源于中国唐代，唐朝文献《封氏闻见记》中曾记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”由此可见，最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。几千年来，茶道是道家的化身，一直以来，我国把茶道视为一种生活礼仪，通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊、学习礼法。茶具以紫砂壶为上品，很多人“痴迷”于其中略带砂质的触感，享受其独特的茶香茶色茶味。
　　 在第二届山西文博会禅茶香道文化展区，粗瓷茶具以其无与伦比的透气性成为“新宠”。几千年前，人们在生活中常使用粗瓷大碗、大缸，经过几千年的发展变化，如今的粗瓷工艺不仅简洁，还融入了更多的时尚元素。
　　  一间小小的展位里，粗瓷茶罐、茶壶、茶杯应有尽有，花插、小水缸格外夺目，这些粗瓷呈现出原始朴拙、自然粗犷的质感。制作粗瓷的闫玉伟表示，这些都是“会呼吸的壶”。
　　  “粗瓷马上就要断代了，它的出路只能是做成茶壶、茶碗。而粗瓷茶壶的特点就是透气性好，用粗瓷冲泡茶叶，茶的香味会渗入壶中，再放上开水时，茶壶中的香味又会再渗回水中，不用放茶也能感受到较好的味道。”闫玉伟说，粗瓷茶具的烧成温度为1320摄氏度，适合泡不同种类的茶，尤其是黑茶、普洱茶、红茶等。
　　 展位前的顾客络绎不绝，闫玉伟忙着给大家介绍粗瓷艺术，他说：“烧制粗瓷有着悠久的历史，但如今使用粗瓷器物的人越来越少，以后山西的每一届文博会我都要来参加，这是一种对粗瓷传统文化的继承和发扬。”