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乙醇提取连翘叶中的抗氧化物质，以猪油为底物，用烘箱储藏法测定抗氧化活性。结果表明：连翘叶提取物具抗氧化作用。
连翘叶提取物抗油脂氧化作用的实验研究
【摘 要】
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乙醇提取连翘叶中的抗氧化物质，以猪油为底物，用烘箱储藏法测定抗氧化活性。结果表明：连翘叶提取物具抗氧化作用。
【机 构】
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陕西教育学院生命科学系,陕西师范大学生命科学学院
【出 处】
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陕西教育学院学报
【发表日期】
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2006年2期
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