为什么“不要吃生鸡蛋”?

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吃生鸡蛋目前在各处是很普遍的。根据顾瑞金同志的意见,吃生鸡蛋不但不容易消化,而且有害。本刊二月号上曾发表“不要吃生鸡蛋!”一文,但该文敍述较简略籠统,未能很好说明问题。我们认为对这个问题进一步予以解释,使大家的认识更加充分,是很必要的。因此再发表此文,供作参考。 Eating raw eggs is now commonplace everywhere. According to the opinions of Comrade Gu Ruijin, eating raw eggs is not only easy to digest but also harmful. The February issue of the magazine has published the article “Don’t Eat Raw Eggs!”, but the narrative of this article is simpler and more general and fails to explain the problem well. We think it is necessary to further explain this issue and make everyone’s understanding more fully. Therefore, publish this article for reference.
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