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果园生草栽培是在果树行间或全园种植草本植物作为土壤覆盖的一种生态果园培育模式。二次大战后生草栽培在国外得到迅速发展,目前,欧美及日本生草果园面积占果园总面积的55%~70%以上(姚胜蕊等,1999)。实际上,种植和利用绿肥是我国农业生产的传统经验之一:早在公元6世纪人们就认识到果园种植豆科作物有好处(吴光林,1992).