【摘 要】
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如今,抗生素不合理、不科学使用所引发的畜产品安全及畜禽耐药性问题使得多数国家或组织禁止在饲料中添加抗生素,但是如何取代抗生素在提高畜禽免疫功能上发挥的作用又是当务
【基金项目】
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黑龙江省科技厅对外合作攻关项目(WB13B101)
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如今,抗生素不合理、不科学使用所引发的畜产品安全及畜禽耐药性问题使得多数国家或组织禁止在饲料中添加抗生素,但是如何取代抗生素在提高畜禽免疫功能上发挥的作用又是当务之急。因此,越来越多的人把目光转向了动物的营养调控上。蛋白质是动物体内最重要的营养素之一,蛋白质作为动物体生命的物质基础,除了维持生长发育外,更是在维持免疫功能及表达免疫活性中发挥着特殊的生物学作用。蛋白质的水平与畜禽的免疫息息相关,文章将介绍蛋白质营养水平的高低对畜禽免疫作用的影响。
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