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采用酸碱指示剂滴定法和线性电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度，结果表明线性电位滴定法比酸碱指示剂滴定法能更好地避免人为误差，具有较高的准确性和精密度，而且操作简单。
壳聚糖脱乙酰度两种测定方法的比较
【摘 要】
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采用酸碱指示剂滴定法和线性电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度，结果表明线性电位滴定法比酸碱指示剂滴定法能更好地避免人为误差，具有较高的准确性和精密度，而且操作简单。
【机 构】
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武汉工业学院生物与制药工程学院,华中科技大学同济医学院协和医院
【出 处】
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武汉工业学院学报
【发表日期】
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2009年2期
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