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我国是豆腐之乡，豆腐的食用已有几千年的历史。豆腐营养丰富，是众所周知的健康食品。豆腐本身淡而无味，然而它却能与各种食材搭配，吸取别家之长，将自己变得有滋有味，这也是从古至今人们对豆腐喜爱有加的重要原因。
一品豆腐宴
【摘 要】
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我国是豆腐之乡，豆腐的食用已有几千年的历史。豆腐营养丰富，是众所周知的健康食品。豆腐本身淡而无味，然而它却能与各种食材搭配，吸取别家之长，将自己变得有滋有味，这也是从古至今
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2007年09B期
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