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采用荧光光谱、紫外．可见光谱技术研究了芦丁与牛血清白蛋白（BSA）在金属离子Cu^2＋或Co^2＋共存时的相互作用．研究结果表明：有或无金属离子存在时，芦丁对BSA的荧光猝灭作用都是由于生成复合物而引起的静态猝灭；金属离子的存在使芦丁与BSA的表观结合常数KLB增大，且Co使KLB增大得更明显．由热力学参数确定芦丁和BSA分子间的作用力是以疏水作用为主，金属离子的参与不改变芦丁-BSA分子间作用力的类型．