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早在二十世纪30年代，美国康奈尔大学的营养学家克莱德·麦卡做过这样的试验：让一组小白鼠自由饮食，另一组小白鼠限制摄取热量，但保证其它，必要的营养。结果表明，自由饮食的小白鼠175天后骨骼停止生长发育，不到2．5年全部
节制饮食的麦卡效应
【摘 要】
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早在二十世纪30年代，美国康奈尔大学的营养学家克莱德·麦卡做过这样的试验：让一组小白鼠自由饮食，另一组小白鼠限制摄取热量，但保证其它，必要的营养。结果表明，自由饮食的小白
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2004年11期
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