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本文在对样品进行化学衍生化及分类收集的基础上,选择了最佳CGC/MS分析条件,对黑龙江五种地方名酒CGC分离后,进行了在线质谱电离及MS分析。确定了各名酒中的主要化学组成物,最多的达78种,科学地认识了我省各名酒的香味化学组成物。
黑龙江地方名酒GC／MS联用定性分析
【摘 要】
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本文在对样品进行化学衍生化及分类收集的基础上,选择了最佳CGC/MS分析条件,对黑龙江五种地方名酒CGC分离后,进行了在线质谱电离及MS分析。确定了各名酒中的主要化学组成物,
【机 构】
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齐齐哈尔轻工学院化工系,吉林化工研究院
【出 处】
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齐齐哈尔轻工学院学报
【发表日期】
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1990年3期
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