【摘 要】
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随着我国经济与科技的发展,尤其是在“三鹿奶粉”的三聚氰胺事件和“地沟油”事件之后,我国的食品安全已经成为了社会各界广泛关注的对象,其原因也是在于食品安全关乎我国所
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随着我国经济与科技的发展,尤其是在“三鹿奶粉”的三聚氰胺事件和“地沟油”事件之后,我国的食品安全已经成为了社会各界广泛关注的对象,其原因也是在于食品安全关乎我国所有人乃至部分国外人的生命健康,所以,食品检测工作的落实给社会大众提供了食品安全方面的保障。本文阐述了当前我国食品安全的现状、当前我国食品检测工作中存在的问题以及我国食品检测工作的发展方向3方面的问题,对我国食品安全现状和食品检测的发展方向进行探讨。
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