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作为"数据挖掘"的基本技术之一的多元统计技术在数据的降维、分析方面有着广泛的应用.鉴于MPCA(Multi-way Principal Component Analysis)在处理批生产数据方面的优越性,以链霉素发酵生产过程为例,用MPCA方法和生产历史数据建立了统计模型,并将模型用来对生产进行实时监视、故障诊断和效果评价.仿真结果证明了该方法有很好的应用效果.