【摘 要】
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将微生物检测技术应用在食品检验中,可以有效控制食源性疾病、提高食品卫生质量、保证食品安全.微生物检测技术具有检测结果准确、安全、无毒、无副作用等特性.目前,我国的微
【机 构】
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将微生物检测技术应用在食品检验中,可以有效控制食源性疾病、提高食品卫生质量、保证食品安全.微生物检测技术具有检测结果准确、安全、无毒、无副作用等特性.目前,我国的微生物检测技术正处于探索阶段,在其实际检测过程中存在许多不可控的因素,为此还需继续在实践中不断完善相关技术.本文主要针对微生物检测技术在食品检验中的应用进行了分析,为促进该技术的进步和发展提供参考.
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