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为了将“课程思政”成功应用于高校专业课程教育,以构建新的教学模式。以“食品保藏原理”专业课程为例,在分析现有教学形式的基础上进行“课程思政”教育改革。相关研究的提出可为高校食品科学与工程专业的课程思政教学改革提供参考。
基于“课程思政”理念的“食品保藏原理”教学改革初探
【摘 要】
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为了将“课程思政”成功应用于高校专业课程教育,以构建新的教学模式。以“食品保藏原理”专业课程为例,在分析现有教学形式的基础上进行“课程思政”教育改革。相关研究的提
【机 构】
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成都大学
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年18期
【基金项目】
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四川省首批地方普通本科高校应用型示范课程项目“成都大学本科教育教学改革项目”(CDJGB2019030,CDKCSZ2020019)
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