【摘 要】
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据2014年11月22日《科技日报》报道，《纽约时报杂志》介绍了我国科学家在水产品无水保活运输技术领域取得的突破性成果：通过逐次降低水温直至接近冰点的方法，使鱼进入休眠状态，每
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据2014年11月22日《科技日报》报道，《纽约时报杂志》介绍了我国科学家在水产品无水保活运输技术领域取得的突破性成果：通过逐次降低水温直至接近冰点的方法，使鱼进入休眠状态，每次操作降低水温半度，整个过程在24h内完成。鱼进入休眠之后，可以将其放入特制的透明塑料管中，随后便可运送到各地。只要把运输时间控制在3d之内，当人们将鱼从塑料管中取出后，就可以用一种简单的方式将鱼唤醒。醒来的鱼依旧鲜活如初，而休眠的过程相当于给鱼做了水疗。
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