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目的建立梅花入骨丹多糖中蛋白含量的测定方法。方法用水提醇沉法提取梅花入骨丹多糖．考马斯亮蓝法测定蛋白含量，比较Sevage法、木瓜蛋白酶-Sevge法、三氯乙酸-Sevage法、三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白的效果。结果Sevage法、木瓜蛋白酶-Sevage法、三氯乙酸-Se—vage法、三氯乙酸一正丁醇法蛋白去除率分别为46．21％、71．43％、81．12％、88．11％，多糖损失率分别为33．73％、18．51％、43．40％、28．15％。结论木瓜蛋白酶-Sevage法脱蛋白较好。