【摘 要】
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<正>一、收获百合在定植后的第二年秋季收获,南方8~9月份、北方9~10月份地上部完全枯萎、地下鳞茎完全成熟时收获。这时收获产量高、质量好、耐储藏。采挖后,去掉地上部及须
【机 构】
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<正>一、收获百合在定植后的第二年秋季收获,南方8~9月份、北方9~10月份地上部完全枯萎、地下鳞茎完全成熟时收获。这时收获产量高、质量好、耐储藏。采挖后,去掉地上部及须根,放在凉爽通风处待加工。每公顷可产鲜鳞茎12~20吨。二、加工1.剥片多用手剥。也可在鳞茎基部横切一刀,使鳞片分开,不同品种的剥片不能混淆,要单放。同一品种的剥片也要分外片、中片和心片分别盛装,以免泡片时老嫩不一,不易掌握泡片时间,影响质量。
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