【摘 要】
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赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。 一盏茶的妙处，在唐代诗僧皎然的《饮茶哥欠送郑容》得到了最好的注解：茶去除了身体的不舒适，让心中的忧虑恐惧也随之消除。 全民“战疫”改变了很多，卻刷新和坚定了茶人对于手中这盏茶的认识。茶对于个人健康的益处、对于提升人体免疫力的功效已无须赘述，而茶对于人心性的滋养，更是爱茶人所津津乐道一一从茶中学到的东西可以很好地平衡我们的心理状态。 茶人精神，在爱茶人心中是值
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赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。
一盏茶的妙处，在唐代诗僧皎然的《饮茶哥欠送郑容》得到了最好的注解：茶去除了身体的不舒适，让心中的忧虑恐惧也随之消除。
全民“战疫”改变了很多，卻刷新和坚定了茶人对于手中这盏茶的认识。茶对于个人健康的益处、对于提升人体免疫力的功效已无须赘述，而茶对于人心性的滋养，更是爱茶人所津津乐道一一从茶中学到的东西可以很好地平衡我们的心理状态。
茶人精神，在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它倡导的是客观、求真、求善，不仅是社会责任感的体现，更蕴含着深厚的民族思想和精华。茶，永远是我们最真实的朋友。本期专题我们将走进茶的“处世”之道。
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五月维夏，天朗气清，绿树浓阴。值此晴日凉风，怀安山居古器修复手作展于厦门岛面众。展览以器呈品，以器为友，以器为藏，以器为乐，邀诸位赏古器物色之美，体缮造之心，品物外之趣。 怀安山居立志于古器修复手作，以传统手工艺，结合当下审美情感而造物。其坐落于福州淮安，此地曾是宋元明三季的古物窑址重迹，同时也为闽郡的土子文化承载之地，望沾染古之灵气，故而沿用淮安之音，改今“淮”于“怀”，为斋号名。 怀安山居
能够定义拂石轩的，不是“茶美术”这一主题，也不是陈设其中的某件家具和茶器，而是来自珍珍心底“想要每天有一杯好茶喝”的愿望。这个愿望由内而外，极简且强烈。 在决定创办拂石轩的那段时间， “它该是个什么样的空间”的问题应该没少在主人卢珍珍的脑海里反复。 好一口茶，自从2009年开起茶叶店之后，这个原本只是日常的生活习惯在她身上生长起来，也曾一度因为小女生的爱好与现实的冲撞而怀疑、退缩，却都在喜欢的
我们在茶道学习的路径上碰到许多内容，其中一些是必须得学而且要学个百分百的完整学科，如：识茶、品评、泡茶、茶法、茶会、茶道艺术、纯茶道、茶道思想等，另一些属于别的领域但与茶道有或多或少的关系，学个百分之八十、五十或二十即可，如制茶、种茶、茶史、茶医药、茶器、空间設计、插花、音乐等。茶道学习者别老是用别人的专业来吓唬自己，要钻进别人的领域拾人牙慧，反而忘记自己的专业。茶道的学问在于茶道精神、茶道艺术、
“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。” 这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。令和时代的最后一天，在京都宇治川边，喝完一碗自己亲手冲泡的抹茶，心中忽然会“滴答”一声，遗忘了时光。 小城一抹治愈系的新绿 偏爱京都，因为它将怀旧与现代结合地日常而不做作。第二次到京都，选择走得更远一些，去达成一个小小心愿——去宇治喝一碗有灵魂的抹茶。距京都只有十几分钟JR车程的宇治，是日本三大名茶产地之一，也是日本抹茶的故
“清水一湾舞白鹤，风光两岸映桃源”。 桃源，是永春的古称，也与陶渊明笔下那个梦幻般的奇境同名。同名虽是巧合，但此处如诗如画的景致，还有安宁闲适的生活，确是隐于现代社会喧嚣繁闹里的一处桃花源。也正是这里，酝酿了著名诗人余光中以及1 20多万旅居海外的永春籍华人华侨心底最浓酽最深沉的乡愁。 谷雨时节，乌龙茶产区正迎来繁忙的采茶季。由福建日报社主办、《茶道》杂志社策划承办的“寻找最美茶乡暨第二届茶乡
2020年的开篇是一只“黑天鹅”，一场猝不及防的疫情蔓延全球，时代中的一粒灰不仅落到个人身上是一座大山，落到一个行业里也能掀起狂风巨浪。 疫情在不知不觉中已经持续了三个多月，而三个月已是很多行业的停工底线，虽然各行各业已经陆续复工，但在全球范围内此起彼伏的疫情让“全面复工”看起来还为时尚早。 而时间并不会因为人类的逗留而止步，而今又是一年春来到。对于整个茶行业来说，延续数月的损失还尚未挽回，而
一些茶为了运输和仓储便利，要紧压成饼，如普洱、白茶等。紧压成饼后和散茶有什么不同呢？这些紧压茶的滋味更美好还是更糟糕？ 此次将2019年的蛮砖古树春茶、2017年的福鼎特级白牡丹、2018年的莫干黄芽的散茶与紧压茶（同样原料）同时对比品鉴。 使用相同的盖碗等器物与水，这样子更为公平。 人们对普洱茶饼最容易接受，这是今年春天刚刚采制的云南古六大茶山蛮砖的古树茶。蛮砖属乔木大叶种，条索肥壮亮润，
由于普通，因而常见 由于常见，因而典型 没有比这更真实的叙述 没有比这更生动的还原 这就是我们身边的“老物件” 它们源于生活，忠于历史 …… ——广西民族博物馆《昨日重现 百年老物件展》 一座博物馆，收藏着一方历史，也收藏着人们共同的生活记忆。一个世纪，对于烟波浩淼的时间长河来说，不过浪花一瞬。但是，20世纪这1 00年，古老的中国却经历了漫长而曲折的现代化过程。这一过程中，危机与
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