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近年来,由于生活形态的改变,致使日本零售业掀起一场大革命,在面临激烈竞争之际,各家无不使出浑身解数,争取立足之地。然而欲成为这场零售之战的胜利者,需不断地吸引客源,而此则赖业者能完全掌握顾客和店铺。换言之,除满足顾客需求外,更要提供良好的商店环境,让消费者能轻松愉悦地购物。追求饮食多样化与个性化