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为了研究贵州省乌蒙山区肉牛养殖缺乏干草以及烟地和玉米地冬季闲置的问题,分析了两种不同烘干方法制备绿肥干草的烘干效率,辣椒烘干线的烘烤效率显著高于烤烟房烘干效率,两种烘干方式的干草得率和干草品质差异不显著。采用全成本核算的方式比较了两种绿肥烘干方法成本,利用烤烟房的成本要显著低于辣椒烘干线的方法,两种烘干方式成本都太高,在贵州省乌蒙山区直接采用烘干方式制备绿肥干草的方法不可行。