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近年,全球液态食品机械行业创新不断。本刊汇编了2012年至今,克朗斯、西得乐、KHS、萨克米、利乐等知名企业的部分创新技术。这些新技术,设备灵活,模块化趋势明显。符合人机工程设计,操作简便,减轻了劳动强度。性能可靠,运动精确,提高了生产效率,降低了成本。降低了物质、能源消耗,具有环境友好特点。提高了安全性和可维护性,改善卫生设计。