HPLC法同时测定5个采收期蛇莓中5种黄酮成分

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目的建立HPLC法同时测定5个采收期(4、5、6、7、8月)蛇莓Duchesnea indica(Andr.)Focke中5种黄酮成分的含有量。方法蛇莓甲醇提取液的分析采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);以乙腈-0.1%甲酸为流动相,梯度洗脱;体积流量1.0 mL/min;检测波长350 nm;柱温25℃。结果芦丁、金丝桃苷、异槲皮素、洋芹素和山柰酚在各自范围内均呈良好的线性关系(R2≥0.998 6),平均加样回收率97.1%101.5%,RSD 1.37%2.37%。不同采收期样品中5种成分含有量差异明显,其中芦丁和金丝桃苷在6月份最高,异槲皮素在7月份最高,洋芹素和山柰酚在8月份最高。结论蛇莓适宜采收期为6月和7月。
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