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今天，人们已普遍认识到营养在少年儿童生长发育中的重要性，在安排孩子的饮食生活中也特别讲究“营养”。但是许多家长对于什么是“营养”，如何保证孩子获得充足的营养等问题存在着不少的误区。例如，许多家长认为鸡、鸭、鱼肉很有“营养”只要多吃就可以得到充足的“营养”了有的认为，
少年儿童饮食营养中的误区
【摘 要】
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今天，人们已普遍认识到营养在少年儿童生长发育中的重要性，在安排孩子的饮食生活中也特别讲究“营养”。但是许多家长对于什么是“营养”，如何保证孩子获得充足的营养等问题存在
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副研究员、硕士研究生导师
【出 处】
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今日中国(中文版)
【发表日期】
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2000年6期
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