论文部分内容阅读
在日本作家黑柳彻子的笔下，有一座有趣的巴学园，那儿的校长要求孩子吃到“海的味道、山的味道”，这是怎么一回事儿呢？
终于，小豆豆盼望已久的“海的味道、山的味道”的午饭時间开始了。要说这“海的味道、山的味道”，原来是校长先生要求的盒饭的菜肴。一般来说，学校对学生们的盒饭有所要求时，会这样对家长说，“请注意不要让孩子养成偏食的习惯”，或是“请注意营养的全面和均衡”之类，但是巴学园的校长先生只是这样拜托家长们：
“请让他们带来海的味道和山的味道。”
山的味道……比如说蔬菜啦，肉啦（当然，肉并不是在山上得到的，但是大致区分一下的话，牛啊猪啊鸡啊都是生长在陆地上的，就归入“山的味道”里面）。海的味道则是鱼啦，红烧海味什么的。总之，盒饭的菜里一定要有海里和山上出产的东西。小豆豆的妈妈非常敬佩校长先生，她觉得“能够把想要说的话，如此简练地表现出来，这样的成年人，除了校长先生之外，没有第二个了”。而且，尽管准备盒饭的时候，要把山里和海里出产的食物分开来考虑，但妈妈一点儿也没表现出嫌麻烦，真是很奇怪。校长先生还说，尽管要有海里和山上出产的东西，但千万“不要太勉强”“不要太奢侈”，山味用“红烧牛蒡丝和煎鸡蛋”，海味用“鲣鱼”就可以了。还有更简单的海味和山味的例子，那就是“紫菜和梅子干”。
正像小豆豆第一次见到而且非常羡慕的那样，孩子们在午饭时间里，兴奋地盼着校长先生来看自己的饭盒，问：
“海的味道和山的味道，都有了吗？”
真是让人开心。而且孩子们自己也可以学到什么是海里的东西，什么是山上的东西，经常会有令人吃惊的发现。
但是，偶尔也会有这样的情况：就是有的妈妈一时很忙，做这做那应付不过来，孩子的盒饭里只有海味或者只有山味。这时候怎么办呢？一点儿也不用担心。因为，在过来看盒饭的校长先生身后，跟着校长夫人，夫人系着白色围裙，两只手里各拿着一个锅。每当校长先生看到没有带够菜的孩子，就说：
“海！”
于是校长夫人就从放海味的锅里，取出两个煮的鱼丸子，放在饭盒盖上。如果先生说的是：
“山！”
夫人就会从另一个放山味的锅里，取出一块煮山芋。
就这样，没有一个孩子说“讨厌吃煮鱼丸”之类的话，也没有一个孩子会有“谁的菜很高级，谁的菜总是很寒酸”这样的想法。只要盒饭具备了海的味道和山的味道这两样，孩子们就非常高兴，笑着闹着，吵吵嚷嚷的。
小豆豆好不容易明白了什么是“海的味道、山的味道”，不禁有些担心起来：“妈妈今天早晨匆匆忙忙做出来的盒饭，会不会有什么问题呢？”但是，一打开盒饭盖子，小豆豆差点“哇——”的一声叫出来。因为，这实在是一个绝妙的盒饭，漂亮得让人目瞪口呆！黄色的煎鸡蛋，绿色的豌豆，茶色的鱼松，还有炒得松松的粉红色的鳕鱼子，五颜六色的，看上去像花圃一样漂亮。
校长先生看了一下小豆豆的盒饭，赞叹说：
“真漂亮啊。”
小豆豆非常开心，说：
“妈妈可会做菜啦。”
校长先生说了声“是吗”，指着茶色的鱼松问：
“这是海里的东西，还是山上的？”
小豆豆盯着鱼松，“是什么呢？”要是从颜色看，好像是山上的，因为是土一样的颜色嘛。可是……拿不定主意，于是，回答道：
“我不太清楚。”
校长先生转过身，大声地问孩子们：
“鱼松是海里的，还是山上的？”
孩子们想了一下，然后“山上的”和“海里的”声音响成一片，却没有一个一致的意见。等大家的叫声停下来，校长先生说：
“好了吗？鱼松是海里的呀。”
“为什么？”
一个胖胖的男孩问。校长先生站到桌子围成的大圆圈中间，解释说：
“鱼松呢，是把鱼刺从鱼肉里挑出来，把鱼肉切得细细的，然后炒一炒，才做出来的。”
“噢——”
大家发出敬佩的声音，这时候有人说：
“老师，我想看看小豆豆的鱼松，可以吗？”
校长先生说：
“可以啊。”
于是，学校里的孩子们，全都陆陆续续地站起来，过来看小豆豆的鱼松。有的孩子本来就知道鱼松，也吃过，但是由于刚才的这一番话，又对鱼松发生了兴趣；也有的孩子想看看自己家的鱼松和小豆豆的，是不是有什么不一样。来看鱼松的孩子们中，有的还闻一闻味道，小豆豆有点担心：鱼松会不会被鼻子呼出来的气吹跑了？
小豆豆的第一次午饭时间，虽然有点儿紧张，但非常高兴。思考什么是“海的味道、山的味道”也很有趣，还知道了鱼松是鱼做的，而且妈妈把“海的味道、山的味道”的盒饭准备得这么好。“一切都让人高兴！”小豆豆这么想着，觉得非常开心。而且，还有另外一件开心的事，那就是，妈妈做的盒饭，味道好极了！
终于，小豆豆盼望已久的“海的味道、山的味道”的午饭時间开始了。要说这“海的味道、山的味道”，原来是校长先生要求的盒饭的菜肴。一般来说，学校对学生们的盒饭有所要求时，会这样对家长说，“请注意不要让孩子养成偏食的习惯”，或是“请注意营养的全面和均衡”之类，但是巴学园的校长先生只是这样拜托家长们：
“请让他们带来海的味道和山的味道。”
山的味道……比如说蔬菜啦，肉啦（当然，肉并不是在山上得到的，但是大致区分一下的话，牛啊猪啊鸡啊都是生长在陆地上的，就归入“山的味道”里面）。海的味道则是鱼啦，红烧海味什么的。总之，盒饭的菜里一定要有海里和山上出产的东西。小豆豆的妈妈非常敬佩校长先生，她觉得“能够把想要说的话，如此简练地表现出来，这样的成年人，除了校长先生之外，没有第二个了”。而且，尽管准备盒饭的时候，要把山里和海里出产的食物分开来考虑，但妈妈一点儿也没表现出嫌麻烦，真是很奇怪。校长先生还说，尽管要有海里和山上出产的东西，但千万“不要太勉强”“不要太奢侈”，山味用“红烧牛蒡丝和煎鸡蛋”，海味用“鲣鱼”就可以了。还有更简单的海味和山味的例子，那就是“紫菜和梅子干”。
正像小豆豆第一次见到而且非常羡慕的那样，孩子们在午饭时间里，兴奋地盼着校长先生来看自己的饭盒，问：
“海的味道和山的味道，都有了吗？”
真是让人开心。而且孩子们自己也可以学到什么是海里的东西，什么是山上的东西，经常会有令人吃惊的发现。
但是，偶尔也会有这样的情况：就是有的妈妈一时很忙，做这做那应付不过来，孩子的盒饭里只有海味或者只有山味。这时候怎么办呢？一点儿也不用担心。因为，在过来看盒饭的校长先生身后，跟着校长夫人，夫人系着白色围裙，两只手里各拿着一个锅。每当校长先生看到没有带够菜的孩子，就说：
“海！”
于是校长夫人就从放海味的锅里，取出两个煮的鱼丸子，放在饭盒盖上。如果先生说的是：
“山！”
夫人就会从另一个放山味的锅里，取出一块煮山芋。
就这样，没有一个孩子说“讨厌吃煮鱼丸”之类的话，也没有一个孩子会有“谁的菜很高级，谁的菜总是很寒酸”这样的想法。只要盒饭具备了海的味道和山的味道这两样，孩子们就非常高兴，笑着闹着，吵吵嚷嚷的。
小豆豆好不容易明白了什么是“海的味道、山的味道”，不禁有些担心起来：“妈妈今天早晨匆匆忙忙做出来的盒饭，会不会有什么问题呢？”但是，一打开盒饭盖子，小豆豆差点“哇——”的一声叫出来。因为，这实在是一个绝妙的盒饭，漂亮得让人目瞪口呆！黄色的煎鸡蛋，绿色的豌豆，茶色的鱼松，还有炒得松松的粉红色的鳕鱼子，五颜六色的，看上去像花圃一样漂亮。
校长先生看了一下小豆豆的盒饭，赞叹说：
“真漂亮啊。”
小豆豆非常开心，说：
“妈妈可会做菜啦。”
校长先生说了声“是吗”，指着茶色的鱼松问：
“这是海里的东西，还是山上的？”
小豆豆盯着鱼松，“是什么呢？”要是从颜色看，好像是山上的，因为是土一样的颜色嘛。可是……拿不定主意，于是，回答道：
“我不太清楚。”
校长先生转过身，大声地问孩子们：
“鱼松是海里的，还是山上的？”
孩子们想了一下，然后“山上的”和“海里的”声音响成一片，却没有一个一致的意见。等大家的叫声停下来，校长先生说：
“好了吗？鱼松是海里的呀。”
“为什么？”
一个胖胖的男孩问。校长先生站到桌子围成的大圆圈中间，解释说：
“鱼松呢，是把鱼刺从鱼肉里挑出来，把鱼肉切得细细的，然后炒一炒，才做出来的。”
“噢——”
大家发出敬佩的声音，这时候有人说：
“老师，我想看看小豆豆的鱼松，可以吗？”
校长先生说：
“可以啊。”
于是，学校里的孩子们，全都陆陆续续地站起来，过来看小豆豆的鱼松。有的孩子本来就知道鱼松，也吃过，但是由于刚才的这一番话，又对鱼松发生了兴趣；也有的孩子想看看自己家的鱼松和小豆豆的，是不是有什么不一样。来看鱼松的孩子们中，有的还闻一闻味道，小豆豆有点担心：鱼松会不会被鼻子呼出来的气吹跑了？
小豆豆的第一次午饭时间，虽然有点儿紧张，但非常高兴。思考什么是“海的味道、山的味道”也很有趣，还知道了鱼松是鱼做的，而且妈妈把“海的味道、山的味道”的盒饭准备得这么好。“一切都让人高兴！”小豆豆这么想着，觉得非常开心。而且，还有另外一件开心的事，那就是，妈妈做的盒饭，味道好极了！