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建立了顶空毛细管气相色谱法测定D-核糖中乙醇残留量的方法。讨论了顶空平衡温度、辅助压力、平衡时间对测定的影响。分析结果表明：相关系数为0.9996,乙醇的检出限为9.2ug/g,测定结果的相对标准偏差为2.04%,样品的平均回收率为96.9%。
顶空毛细管气相色谱法测定D-核糖中的乙醇残留量
【摘 要】
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建立了顶空毛细管气相色谱法测定D-核糖中乙醇残留量的方法。讨论了顶空平衡温度、辅助压力、平衡时间对测定的影响。分析结果表明：相关系数为0.9996,乙醇的检出限为9.2ug/g,
【机 构】
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江西省食品检验检测研究院
【出 处】
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福建分析测试
【发表日期】
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2015年2期
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