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山菜,原本就是山野里生长的野生植物，因其初生时鲜嫩、味美，人们广泛采食，所以称其为山菜。采食山菜，不知从哪辈子就开始了，反正山里人一到山菜下来的时节，都要抽空上山去采菜，俗称“采青儿”。一来可以尝鲜，二来在青黄不接时补给蔬菜的不足，
山菜飘香
【摘 要】
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山菜,原本就是山野里生长的野生植物，因其初生时鲜嫩、味美，人们广泛采食，所以称其为山菜。采食山菜，不知从哪辈子就开始了，反正山里人一到山菜下来的时节，都要抽空上山去采菜，俗称
【机 构】
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赤峰
【出 处】
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内蒙古林业
【发表日期】
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2008年1期
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