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马铃薯既是粮食作物，也是经济作物，产量高，用途十分广泛，产业化程度也较高，能较好地协调稳粮与增收的关系，在保证粮食安全、农业增效和农民增收等方面都起着重要的作用。福建省发展马铃薯生产具有气候、季节、市场、区位优势和较大的发展潜力，全省马铃薯常年播种面积达9万hm^2左右，成为福建省第二大旱粮作物。但因推广品种单一、老化，不能适应市场优质化、多样化的需求，急需引进推广种植新品种。为此，2004年福建省种子总站与福建农林大学作物学院合作引进优质、高产、耐热、抗病的马铃薯品种中薯3号，该品种系中国农科院蔬菜花卉