【摘 要】
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<正> 洋葱高产、耐贮、供应期长,对调剂淡季蔬菜供应具有十分重要的意义。洋葱营养丰富,风味佳,肥大的内质鳞茎除鲜食外,也是食品工业的重要原料和出口创汇的主要商品蔬菜。
【机 构】
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上海市农科院植保所,上海市农科院园艺所
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<正> 洋葱高产、耐贮、供应期长,对调剂淡季蔬菜供应具有十分重要的意义。洋葱营养丰富,风味佳,肥大的内质鳞茎除鲜食外,也是食品工业的重要原料和出口创汇的主要商品蔬菜。上海郊区种植洋葱历史悠久。但是近年来,由于病菌危害,致使上海地区的洋葱无法结籽留种,产量和种植面积连年下降。洋葱的病害防治和留种成为上海郊区洋葱种植上亟待解决的问题。为此,我们于1987～1988年在嘉定县南翔乡和上海县华漕乡及上海农科院园艺场试验田进行了调查。一、内容与方法内容1.初步查明上海郊区留种洋葱上的病更多还原
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