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以总黄酮得率为考察指标,采用乙醇浸提法,在单因素实验的基础上,通过正交试验对西番莲叶中黄酮的提取工艺进行优化。结果表明其最佳提取工艺为:温度80℃,乙醇浓度60%,料液比1:50,提取时间为60min。此工艺条件下总黄酮得率可达2.81%。
西番莲叶总黄酮的提取工艺研究
【摘 要】
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以总黄酮得率为考察指标,采用乙醇浸提法,在单因素实验的基础上,通过正交试验对西番莲叶中黄酮的提取工艺进行优化。结果表明其最佳提取工艺为:温度80℃,乙醇浓度60%,料液比1
【机 构】
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华南理工大学生物科学与工程学院,广州军区总医院药学部
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2009年06期
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