论文部分内容阅读
小麦淀偻与小麦品质之间存在非常密切的关系。淀粉粒的大小、硬度、糊化特性以及破损淀粉的数量是影响小麦品质的主要因素。
小麦淀粉与小麦品质之间的关系
【摘 要】
：
小麦淀偻与小麦品质之间存在非常密切的关系。淀粉粒的大小、硬度、糊化特性以及破损淀粉的数量是影响小麦品质的主要因素。
【机 构】
：
郑州粮食学院
【出 处】
：
粮食与饲料工业
【发表日期】
：
2000年9期
其他文献
＂老科学家学术成长资料采集工程＂（下文简称＂采集工程＂）是一项科技教育资源抢救性工程,旨在通过口述访谈、实物采集、录音录像等形式,把反映老科学家学术成长的主要经历、重大事件、
脑部CT图像中通常存在金属槽,衣物以及肩膀组织等类似的冗余影像数据,根据冗余数据的分布特点将其分为两种类型,提出了一种新的结合模糊C均值以及轮廓跟踪方法的去除CT图像中
传统的命名实体识别方法是将大量手工制定的特征输入到统计学习模型中以实现对词语的标记,能够取得较好的效果,但其手工特征制定的方式增加了模型建立的难度。为了减轻传统方
近读薛晓源的“哲人神采”肖像系列百余幅,惊诧之余,忽而想到明代文学家袁宏道在《叙小修诗》中所曰：“天下之物,孤行则必不可无,必不可无,虽欲废焉而不能;雷同则可以不有,可
分别就评分指标设置与指标权重、评委成员组成、评委个人责任、畸高畸低打分的消除、评标专家劳务补偿等五个方面探讨了在我国有及公有投资工程招标评标过程中提高专家打分信
通过2005~2007年的试验,研究了包括可见/近红外光谱、粘度谱特征值和质地谱特征值等现代检测技术与米饭食味的相关性,初步建立了粳稻食味快速评价体系,利用该评价体系对黑龙
针对自主研发的电喷系统所匹配的两种电位器式油门开发了故障自诊断策略，包含信号检测、合理性检测及故障后的失效保护等功能；诊断采用专家系统的方法，策略的标定采用统计分析与
水是一种重要的自然资源，城市化进程和各种灰色基础设施的建设导致了水土流失、水质污染、城市内涝等一系列水资源问题，通过雨水收集设施调节径流量和雨水资源化利用是改善城市
本文以大量的典型作品,从生与死的探索、想象力的充分发挥、丰富的哲学内涵三个方面详细地论述了西方艺术中人与自然的关系及物我合一的哲学艺术思维模式.
步进电机能接受步进脉冲的控制一步一步地旋转。随着单片机的推广，步进电机成了微计算机应用项目的主要执行元件之一。尤其在精确定位场合中得到了广泛的应用。本文介绍用单片