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每逢初夏西瓜上市后，甘肃天水地区销售的大部分都是陕西、山东的西瓜，其个头大，每个4～7kg，价格3元／kg左右。由于瓜个大、价格高，常采用切半出售。据市场调查，当地人均日水果消费量在2kg左右，而瓜个头过大，人们“望而生畏”，且切开后不易保存。近期本地瓜上市价与外地瓜持平，个头在2～3．5kg，很快就占领了市场。