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一、选好鸭苗选择个体较大、脐部清洁、活泼有神、胎毛松软有光泽、吃食快而多、叫声洪亮的雏鸭作为育肥对象。凡瞎、跛、大肚子、喙有缺口、毛羽枯燥的雏鸭均不宜选用。二、雏鸭饲养买回鸭苗后．先用黄连50克和甘草250克煎汁拌料供100只鸭服用，然后用绿豆0．5公斤、石膏0．1公斤，拌入10公斤米饭内．连喂3～5天．常给雏鸭饮用红糖水、葡萄糖水或蜂蜜水。