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广东省甘薯种植面积广、产量高。2008年全省甘薯种植面积31．94万hm^2，居全国第7位，且分布较为集中，形成了以粤东、粤西为主要产区的分布格局。在产业化发展方面，广东省甘薯产业得了一定成绩，产供销、贸工农一体化逐步形成，但是，甘薯加工企业较少，甘薯产业链有待大力加强。2009年，广东省甘薯的价格主要维持在0．9～2．2元／kg波动．但由于产量恢复稳定，甘薯价格也较2008年的起伏波动更为平缓，出现了稳中有升的发展态势。