【摘 要】
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经过100多年的发展,镇江宴春酒楼制作的镇江名肴——水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蟹黄汤包等,不但在食客中拥有极高的口碑,而且也将镇江菜的精髓发挥得淋漓尽致。新宴春已成为
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经过100多年的发展,镇江宴春酒楼制作的镇江名肴——水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蟹黄汤包等,不但在食客中拥有极高的口碑,而且也将镇江菜的精髓发挥得淋漓尽致。新宴春已成为镇江菜肴最好的继承者和发扬者之一。
After 100 years of development, Zhenjiang feast Chunzhen restaurant produced Zhenjiang famous dishes - crystal dishes hoofs, stewed crab powder lion head, crab soup packages, not only in diners have a very high reputation, but also the essence of Zhenjiang dishes Most vividly New Feast Spring has become Zhenjiang dishes one of the best successors and advocates.
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