邳州市中学食堂食品卫生状况

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为全面了解邳州市中学食堂的食品卫生状况,特别是执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》情况,有针对性地做好中学食堂的食品卫生工作,确保学生的身体健康,2005年笔者对邳州市61所中学食堂进行了专项调查,现将结果报道如下。
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