高效液相色谱技术在食品药品检验中的应用

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高效液相色谱技术(high performance liquid chromatography,HPLC)是在经典液相色谱法的基础之上所发展起来的一种全新色谱方法,在食品及药品的检验过程中得到广泛应用。本文简要介绍HPLC在药品及食品检测领域中的应用,证明它的科学有效性。
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