果树栽培技术对提高果实品质的影响分析

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  摘要:果树栽培技术的正确应用有利于提升果品品质,充分认识果树栽培技术对果实品质的影响性,根据果园实际情况掌握果树栽培技术的科学、合理应用方法,对提高果树栽培技术水平、促进果业发展有着重要意义。在果树栽培行业的生产活动之中,果品的品质与产量是评判果树栽培技术水平的主要标准,提高果品品质才能让果品获得更强的市场竞争力。
  关键词:果树;栽培技术;果品品质;影响分析;
  1.在果树栽培过程中遇到的常见问题
  在果树栽培过程中,需要尽快解决的主要问题有很多,比较常见的问题是果品质量、种植结构以及相关栽培技术的合理运用,具体问题如下:
  1.1果品质量方面的问题
  在我国,果树栽培行业发展有着悠久的历史,水果作为人们日常生活中最常见和必不可少的鲜果食品,为人体提供了大量的营养元素,随着我国国民生活水平的不断提升,对水果产品的消费需求也越来越大。在逐渐繁荣的果品市场中,果品质量方面的问题必须尽快加以解决,保证果品的良好品质以及果品质量的稳定性,对促进行业发展提高果品市场竞争力有着重要意义。造成果品质量不佳的主要原因在于果树的栽培环境不适宜果树生长,果园的日常管理不当未做好病虫害防治工作,就会让果品质量受到一定程度的影响。
  1.2种植结构方面的问题
  果树栽培行业在我国南北各地都有产区分布,而果树种植结构不合理是主要的问题,果树种类过于单一不仅影响果品的价值,市场的消费需求也不能得到满足,这严重影响着果农的经济效益。另外,果树种植结构不合理也降低了土地资源的利用效率,这也不利于果树栽培行业的发展,同时也造成果品难以在国际市场上打开销路。
  1.3栽培技术运用方面的问题
  在实际生产活动之中,栽培技术的运用还存在较大的问题,不能科学、合理的运用果树栽培技术,就难以发挥技术的优势与作用,进而导致果品品质的提升效果不佳。由于我国果树栽培多是采用自家土地种植这种零散式的栽培模式,果农自身专业种植技能与理论知识水平参差不齐,许多果树栽培技术没有完全掌握,同时在选择果树品种时没有做好对果品市场的前期调查,这都导致果品品质较差不能达到收购商的收购标准,进而出现大量水果滞销、果品利润较低的情况。果农最终获得的经济收益较低,也会引起果树栽培参与积极性的下降,对果树栽培技术方面的资金投入也自然下降,这种恶性循环会严重影响我国果业发展。
  2.果树栽培技术对果品质量的重要影响
  2.1灌溉技术
  果树的生长对水分供应有着不同的需求,通过果树栽培技术的合理运用就在灌溉方面对技术加以改进,根据不同果树品种对水分的需求,在农业专家的技术指导下选择最佳的灌溉方式,就能改善果树的生长状态,进而让果品品质获得提升。目前在果树栽培过程中,具有技术先进性的灌溉方式有滴灌、喷灌等方式,这些灌溉方式有利于最大限度的提升水资源的利用效率,同时也不会造成因为灌溉方式不当导致的土壤肥力受到影响。
  2.2施肥技术
  果树的生长也离不开养分的供应,果树栽培技术可让果树栽培的施肥作业更加科学、合理。在以往的果树栽培生产活动之中,肥料的施用量不合理,化肥与有机肥的搭配比例不当,这不仅降低了肥料的利用效率,也导致各种病虫害的发生率大大提升,同时对土壤环境也造成了负面影响,这些问题从长远的角度来讲都不利于果树栽培行业的发展。应用好果树栽培技术,对肥料的施用量进行优化调整,这也是目前果树栽培技术应用方面要重点关注的课题,只有结合产区实际情况,提高果树肥料施用的精确性,才能满足提升果品品质的要求。
  2.3病虫害防治技术
  在果树栽培技术中包括了对果树病虫害的防治技术,果树病虫害是影响果树生长状态、果实品质的主要原因,做好对果树相关病虫害的防治工作,就能保证果品质量的稳定性,进而让果品更好的满足市场的消费需求。
  2.4套袋技术
  套袋技术在果树栽培中是一项更好保护果实、提升果品品质的常用果树栽培技术,通过对果实进行套袋保护,能有效防治病虫害,也能避免鸟类、兽类啃食果实,在降低天气对果实的损伤上也有重要作用。确保套袋技术的正确运用,就能达到提升果品品质的目的,在应用套袋技术时,要根据不同果树品种的生长需求与生长习性,合理选择不同材质的套袋,控制套袋的厚度与透光性。
  2.5栽培环境的选择
  果树生长状态与其所处的栽培环境有直接关系,适宜的栽培环境对果树生长发育有着关键性的影响。在开展果树栽培生产活动前,必须对当地环境进行考察,做好果园的选址工作,果树栽培区域必须远离工业区,远离工业污染源有利于获得更好的土壤环境,同时还要对土壤肥力进行检测,根据土壤结构种类做好施肥、灌溉等工作,选择适合在土壤环境生长的果树品种,这样就为果树创造更良好的生长环境。另外,在北方地区进行果树栽培时,还可以应用温室大棚栽培技术,这样能更好的控制果树栽培的环境温度、湿度,降低季节变化、天气对果树造成的负面影响,不仅能够提高土地资源的利用效率,也能最大限度的保证果品品质。
  2.6果苗的科学选择
  为了解决果树品种过于单一,丰富市场果品种类的目的,在果树栽培前还要做好对果品市场前期调查,根据果品消费需求以及果品价值选择所要种植的果树品种,这样就能达到提高果树品质与利润的目的。种植人员要做好对果苗的优质筛选,剔除瘦弱的果苗,保证所栽培果苗的优良品质,就能让果树获得更好的长势,提升果树的抗病能力,这对提升果实品质也是极为重要的。在此基础上,根据不同果树品种的生长特点,在日常管理中做好定期的剪枝整形工作,就能提高果树的座果率,让果实生长获得更充足的养分供應。
  综上所述,果树栽培技术主要涉及了果树品种、土地改良以及栽培时间等多个环节的技术要点,在应用时必须对果园当地实际情况进行综合考量,进而达到提高果品品质的最终目的。
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