L—山梨糖脱氢酶的纯化及性质的研究

来源 :微生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangzhujiaqiao

【摘要】

：

从５Ｌ罐发酵Ｌ－山梨糖的ＧｌｕｃｏｎｉｂａｃｔｅｒｏｘｙｄａｎｓＳＣＢ３２９和ＢａｃｉｌｌｕｓｔｈｕｒｉｎｇｉｅｎｓｉｓＳＣＢ９３３混合菌株中差速离心收集ＳＣＢ３２９菌体，破碎，离心获得无细胞抽提液，硫酸铵分级沉淀蛋白后依次经ＤＥＡＥＣｅｌｌｕｌｏｓｅ５２和ＱＳｅｐｈａｒｏｓｅＦＦ柱层析分得到了Ｌ－册梨糖脱氢酶（ＳＤＨ），它能将Ｌ－册梨糖脱氢氧化为

【作者】

：

薛震役尹光琳

【机构】

：

中国科学院上海生物工程研究中心

【出处】

：

微生物学通报

【发表日期】

：

2000年2期

【关键词】

：

维生素C L-山梨糖 L-山梨糖脱氢酶纯化 Vitamin C L-sorbose 2-KLG L-sorbose dehydrogenase(SDH)

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