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【正】 有机农业(Organic Agriculture)是对于大量消耗石油能源,大量施用化肥、农药、除草剂等无机化学合成物的所谓化学集约(Chemical Intensive)农业而提出的一种更替性(Alternative)农业。 本世纪四十年代以来,西方农业实行大规模机械化,在农业生产中大量施用化学肥